500ml

• Ingredienti: Infuso vinoso di Montepulciano D'Abruzzo DOC, amarene, alcool
• Creazione: Il ratafià è un liquore da sempre presente nella tradizione casalinga abruzzese. Da un accurato processo di infusione di ottime materie prime, vino Montepulciano d’Abruzzo Praesidium ed amarene, parte delle quali reperite nei pressi dei nostri vigneti, si ottiene il Ratafià Praesidium, caratterizzato da un aroma intenso e da una calda corposità.
• Caratteristiche: Colore rosa cerasuolo, limpido e consistente. All'esame olfattivo si presenta intenso, persistente, di qualità fine, con profumi floreali di rosa e di frutta rossa (ciliegia). Al gusto si presenta fresco, morbido ed equilibrato. Il vino viene immesso giovane al consumo ed è consigliabile consumarlo entro l'anno dall' imbottigliamento.
• Abbinamenti: Suggeriamo di consumare il Ratafià Praesidium alla fine di un pasto. È preferibile servirlo fresco, ad una temperatura di 8-10 gradi. E’ perfetto accanto ad una buona selezione di cioccolato, ma può essere consumato anche accanto a pasticceria secca, gelati, vari dessert, in particolare quelli a base di cioccolato fondente.
• Grado alcolico: 26,5% vol.