50ml

Il Calamaio contiene un pregiato condimento a base di Aceto Balsamico di Modena Igp, di grande densità e dolcezza. Gli aromi di confettura di prugna si intrecciano con i sentori dolci della vaniglia, creando un bouquet aromatico delicato e avvolgente. Ideale per condire a crudo, diversi tipi di preparazioni.

• Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato

• Invecchiamento: In barriques con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari

• Abbinamenti: pasta fresca, pasta ripiena, carne grigliata, macedonia di frutta e dessert