750ml

IMBOTTIGLIATO DA AZIENDA MARRAMIERO SRL ROSCIANO (PE)

Dal profondo amore di una famiglia per la propria terra e per il vino, nasce lo spumante Marramiero Brut.

• Caratteristiche: Dal profondo amore di una famiglia per la propria terra e per il vino, nasce lo spumante Marramiero Brut. Una particolare dedizione ed una sapiente esperienza accompagnano ogni momento della spumentazione. Dalla selezione delle uve per il vino base, chardonnay e pinot nero, alla scelta dei lieviti per la rifermentazione in bottiglia; dal controllo della temperatura, che permette al processo di fermentazione di prolungarsi tanto da ottenere un perlage fine e persistente, a quello della maturazione in bottiglia, dove lo spumante, per almeno tre lunghi anni, a contatto con i lieviti, acquisisce il caratteristico bouquet ricco di complessi profumi e matura persistenti sapori che lo rendono adatto ad ogni pietanza ed ideale per ogni occasione.

• Abbinamenti: Vino da dessert perfetto con fragole fresche, macedonie, torte di frutta e piccola pasticceria.

• Metodo di produzione: Fermentazione : secondo il metodo Charmat a temperatura controllata in tini in acciaio

• Provenienza: Rosciano (Pescara)

• Vitigno: Chardonnay e Pinot Nero

• Alcol: 12,5%

• Temperatura di servizio suggerita: 6-8°C