Montasio DOP | Cividale
€5,20
IVA inclusa
Vendita a peso
Il prodotto, in quanto fresco, verrà posto sottovuoto in apposito sacchetto così da garantirne le proprietà organolettiche, la qualità, il gusto e l'aspetto.
- Descrizione: La pasta del Montasio è dura e compatta, con una caratteristica occhiatura. Il Montasio ha un profumo delicato, lievemente erbaceo, latteo nel prodotto fresco, più intenso e aromatico da invecchiato. Il sapore è dolce e si presta quale ottimo formaggio da tavola abbinato a verdure crude o cotte; se invecchiato il prodotto acquisisce gradevoli note piccanti. Il Montasio è un formaggio DOP (Denominazione Origine Protetta) ed è tutelato dal Consorzio appositamente creato per salvaguardarne la genuinità e l’originalità.