250gr

Da sempre il classico dei biscotti, dolcificati in altro modo. I novellini sono un classico della biscotteria Italiana. Vengono lavorati con il metodo originale: l’estrusione, in questo modo la pasta frolla non viene “stressata” da presse e cilindri ma estrusa sulla teglia, garantendo la tipica croccantezza, friabilità e alveolatura. Gli ingredienti sono pochi e semplici, come burro fresco, uova da galline allevate a terra, farine e miele d’acacia.