{"product_id":"gregoriano-azienda-agricola-rotolo-gregorio-scanno","title":"Gregoriano | Azienda Agricola Rotolo Gregorio Scanno","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVendita a pezzo circa 350g\u003c\/span\u003e  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eIl prodotto, in quanto fresco, verrà posto sottovuoto in apposito sacchetto così da garantirne le proprietà organolettiche, la qualità, il gusto e l'aspetto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl Gregoriano è un formaggio di Gregorio Rotolo e nasce a 1600 metri, sui pascoli di Scanno (Aq), nel cuore del Parco Nazionale d’Abruzzo. È un formaggio che prende vita dalla felice combinazione tra il latte crudo biologico di pecora e la tecnica di produzione detta “coagulazione presamica”, con rotture di cagliata diversificate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUna lavorazione che richiede più tempo e pazienza, premiata da un grande risultato: il Gregoriano è un pecorino\u003cspan class=\"s10\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003emorbido,\u003cspan class=\"s11\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003earomatico,\u003cspan class=\"s11\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003edalle\u003cspan class=\"s10\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003etipiche\u003cspan class=\"s10\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eforme schiacciate e arrotondate sul bordo, a crosta bianca o verdastra, che acquista morbidezza con la stagionatura, fino a diventare quasi stracchinato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eGusto:  \u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003eDelicato formaggio morbido\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cb\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Rotolo Gregorio Scanno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59509565522254,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/2941\/4064\/files\/gregorianobio.png?v=1777116398","url":"https:\/\/soldodicacio.it\/products\/gregoriano-azienda-agricola-rotolo-gregorio-scanno","provider":"Soldo di Cacio","version":"1.0","type":"link"}