{"product_id":"francesco-azienda-agricola-rotolo-gregorio-scanno","title":"Francesco | Azienda Agricola Rotolo Gregorio Scanno","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVendita a pezzo circa 500g\u003c\/span\u003e  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eIl prodotto, in quanto fresco, verrà posto sottovuoto in apposito sacchetto così da garantirne le proprietà organolettiche, la qualità, il gusto e l'aspetto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFrancesco è il formaggio di Gregorio Rotolo dedicato a Papa Francesco. Prodotto con l’incrocio delle tre tipologie di latte crudo biologico di vacca, pecora e capra E’ un erborinato. Viene lavorato come un Gorgonzola ma senza inoculi di muffe. Un formaggio vivo, elegante dal sapore variabile, nelle sue fasi di stagionatura cambia espressione, colore, profumo e sapore. Al palato si sente tutta l’essenza del pascolo di quato di Scanno (AQ) con una formidabile varietà di profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eFormaggio prodotto con la stessa lavorazione del Gorgonzola senza inoculi di muffe. Formaggio a latte crudo biologico di Gregorio Rotolo, misto di latte crudo vaccino di origine aziendale da vacche Pezzata Rossa, di latte ovino da razza meticca da incrocio aziendale e latte di capra allevati in estate al pascolo di alta montagna e in inverno con foraggere biologi- che. Senza glutine, senza conservanti artificiali, senza coloranti, solo ingredienti naturali ed essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s11\"\u003e\u003ci\u003eLe\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"s11\"\u003e\u003ci\u003ecroste\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003edi tutti i nostri formaggi sono edibili perché massaggiati solo con olio extravergine d’oliva e aceto. Sono perciò privi di cera, paraffina e altri prodotti su crosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eIdoneo ai vegetariani, sconsigliato per donne in gravidanza.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cb\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Rotolo Gregorio Scanno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59509578694990,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/2941\/4064\/files\/francesco_bio.png?v=1777116653","url":"https:\/\/soldodicacio.it\/products\/francesco-azienda-agricola-rotolo-gregorio-scanno","provider":"Soldo di Cacio","version":"1.0","type":"link"}