250gr 

Con uova e grano di produzione propria 100% italiani

• Ingredienti: Semola di grano duro 100% italiano, uova fresche (33,4%). Può contenere tracce di soia e senape.

• Caratteristiche: L'elevata superficie di questa pasta (1,4 cm), la consistenza unica e la sfoglia porosa le rendono perfette in abbinamento ai condimenti più succulenti e ricchi, come i ragù con selvaggina, e ai sapori autunnali ed invernali. Si pensa che il nome stesso "Pappardelle" derivi dal verbo "pappare", divorare, mangiare con avidità: una reazione ben giustificata quando si ha davanti un piatto di pasta così invitante!

• Abbinamenti: Si sposano egregiamente con condimenti corposi della tradizione, come i ragù di carne, ma sono ottimi anche con sughi bianchi di pesce.

• Consigli: Per una buona cottura si consiglia di usare almeno 3 lt di acqua per 250g di pasta. Portare ad ebollizione, salare e immergere il prodotto, mescolare con leggerezza e cuocere per circa 2-3 minuti.

• Allergeni: Può contenere tracce di soia e senape.

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto

* Il contenuto del sale è dovuto esclusivamente alla presenza di sodio