750ml

IMBOTTIGLIATO ALL'ORIGINE DA CONTESA SOC. AGRICOLA SEMPLICE COLLECORVINO (PE)

Da uve Montepulciano d’Abruzzo, dopo la macerazione sulle bucce, il vino affina 3 mesi in acciaio. Un vino schietto, profumato, di facile consumo e abbinamento.

• Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso, che evidenzia una buona struttura. All'olfatto esprime profumi di frutta rossa matura (ciliegia e amarena) e floreali di violetta. Al gusto si presenta equilibrato, persistente, caldo, di qualità fine
• Abbinamenti: Si abbina perfettamente a primi piatti conditi con sughi rossi a base di carne, timballi, crepes farcite. Ottimo con tutti i tipi di carne e con formaggi e salumi mediamente stagionati

• Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 100%
• Zona di produzione: Collecorvino (PE) / 200 mt
• Terreno: Argilloso calcareo
• Allevamento: Filare; cordone speronato
• Densità: 4000 ceppi / ha
• Grado alcolico: 13,00% vol.
• Vendemmia: Prima decade di ottobre